Alimentation et prise de repas de l'enfant-MIAPRE21
Formation créée le 28/10/2026.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,3/10
(16 avis)
Prochaine date
25/09/2027Type de formation
PrésentielDurée de formation
21 heures (3 jours)Accessibilité
OuiÀ partir de
0,00 € Net de TVAÀ partir de
0,00 € Net de TVAÀ partir de
0,00 € Net de TVAAlimentation et prise de repas de l'enfant-MIAPRE21
A l'issue de cette formation, le stagiaire sera en mesure de proposer des repas équilibrés et attractifs à l'enfant et de l'accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie.
Objectifs de la formation
- À l’issue de la formation, l’apprenant sera en mesure de préparer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et de l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- SPE
- GARDE D'ENFANTS
- ASSISTANT MATERNEL
Prérequis
- AUCUN
Contenu de la formation
SAVOIRS
- Les sept familles d’aliments et leurs qualités nutritionnelles.
- Les règles de base de l’alimentation et les recommandations en matière d’équilibre alimentaire (Programme national nutrition santé).
- Les besoins nutritionnels de l’enfant.
- Les techniques culinaires et les recettes du quotidien.
- Les équipements et les ustensiles de la cuisine.
- Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
- La conservation des aliments et du lait maternel.
- Le biberon : préparation, gestes et postures.
- Les régurgitations et le reflux gastro-œsophagien.
- Les principes de mise en œuvre de la diversification alimentaire.
- Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
- Les différents régimes alimentaires liés, ou non, à des causes spécifiques.
- Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.
SAVOIR-FAIRE
- Préparer des menus de base équilibrés et variés en valorisant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
- Concevoir les repas de l’enfant en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
- Donner le repas à l’enfant ou le faire participer par de la guidance verbale, visuelle, physique en valorisant les prises d’initiatives favorables à l’autonomie de l’enfant.
- Ajuster ses gestes en fonction des capacités physiques et cognitives, des réactions et des comportements de l’enfant.
- Utiliser les ustensiles et les équipements adaptés.
- Organiser les repas en fonction des rythmes individuels des enfants.
- Créer une ambiance chaleureuse et de partage, propice à la qualité des échanges.
- Accompagner l’enfant dans la découverte de nouvelles expériences autour de l’alimentation pour stimuler ses cinq sens lors de la prise des repas.
- Adapter les repas selon l’état de santé de l’enfant et selon les habitudes familiales.
- Gérer le collectif lors de la prise des repas en transmettant les limites et en favorisant l’intégration progressive des codes sociaux aux enfants.
- Renforcer le lien de confiance avec la famille et harmoniser les pratiques en échangeant quotidiennement sur les évolutions de l’enfant.
- Développer une démarche de questionnement sur ses pratiques et son accompagnement, afin d’adopter une posture de bientraitance.
- Transmettre les informations utiles à la famille et aux professionnels en utilisant des outils adaptés.
SAVOIR-ÊTRE
- Être céatif
- Être observateur
- Être disponible physiquement et psychiquement
- Être respectueux du contexte socioculturel des familles, de leurs attentes, des habitudes et de leurs consignes
Équipe pédagogique
Mickael Legendre (responsable pédagogique et handicap) et Sandrine Legendre (formatrice, responsable administrative et commerciale)
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction des apprenants
9,3/10
(16 avis)
Modalités de certification
Modalité d'obtention
- Evaluation formative tout au long de la formation (mises en situation de travail) Quizz certificatif (50% de bonnes réponses)
Capacité d'accueil
Entre 6 et 12 apprenants
Délai d'accès
2 semaines
Accessibilité
Accessibilité PMR partielle ou totale, adaptation pédagogique individuelle possible, une fiche accès/accessibilité sera jointe
Prochaines dates
11 places restantes
MIAPRE21 RENNES (35) LES 25/09, 16/10 ET 06/11/2027
du 25/09/2027 au 06/11/2027
Rennes
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